Prepare este delicioso bolo de três leites com rompope e surpreenda sua família e amigos. Tem uma textura fofinha e um rico e intenso sabor de rompope. É muito fácil de fazer e é perfeito para qualquer ocasião.
140 militros do leite evaporado, (mistura de 3 leites)
150 militros do leite condensado, (mistura de 3 leites)
1 copo do creme de chantilly, (decoração)
1 copo do açúcar em pó, (decoração)
hortelã fresca, a gosto (decoração)
1/4 copos do noz, (decoração)
1/4 copos do mirtilo, (decoração)
1/4 copos do framboesa, (decoração)
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 180° C
Bata os ovos até que dobrem de volume.
Adicione o açúcar refinado aos poucos e o óleo vegetal em fio. Misture a farinha para panqueca junto com a farinha normal e adicione 1/3 da farinha à mistura, adicione metade do leite e outro terço da farinha. Repita esse processo até adicionar tudo.
Unte duas formas do mesmo tamanho e despeje metade da mistura em cada uma.
Asse a 170°C por 30 minutos.
Retire os bolos do forno e perfure-os com um garfo.
Para os 3 leites, misture o leite condensado com o leite evaporado e o rompope.
Adicione aos poucos a mistura de 3 leites em cada um dos bolos.
Deixe esfriar completamente por cerca de 20 minutos. Adicionar a mistura de 3 leites enquanto ainda estão quentes ajuda o bolo a absorver a mistura.
Bata o creme de leite junto com o açúcar de confeiteiro até formar picos firmes.
Coloque uma leve camada de creme batido sobre um dos bolos e em cima coloque o outro bolo.
Espalhe o creme de leite batido ao redor de todo o bolo.
Decore com framboesas, mirtilos, a noz e algumas folhas de hortelã previamente lavadas e desinfetadas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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