Preaqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo quadrada.
Peneire juntos a farinha e o fermento em um bowl e reserve.
Bata a manteiga com 1 xícara de açúcar até obter um creme fofo. Adicione os ovos e ½ colher de chá de essência de baunilha. Misture bem.
Adicione a farinha à mistura da manteiga, faça isso com 2 colheres de sopa de cada vez. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Despeje na forma.
Asse a 175°C por 30 minutos. Fure a superfície várias vezes com um garfo. Isso permitirá que o leite seja absorvido mais facilmente.
Misture o leite integral, o leite evaporado e o leite condensado. Despeje sobre o bolo frio.
Bata o creme junto com a xícara de açúcar restante e 1 colher de chá de essência de baunilha. Bata bem até engrossar. Espalhe sobre a superfície do bolo. Mantenha o bolo refrigerado até servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?