Bolo de Aniversário de Três Leites

Name: Bolo de Aniversário de Três Leites
Prep time: 1h
Cook time: 45 mins
Total time: 1h 45 mins
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 ovos, para o bolo; 1 1/4 copos do açúcar, para o bolo; 2 colheres de chá do essência de baunilha, para o bolo; 1/2 copos do leite de vaca, para o bolo; 1 colher de sopa do raspas de limão, para o bolo; 1/4 copos do manteiga, derretida, para o bolo; 2 1/2 copos do farinha, para o bolo; 2 colheres de chá do fermento em pó, para o bolo; 1/2 copos do confeitos coloridos, para o bolo; 4 copos do xarope de três leites Chantilly®, (1 litro); 500 militros do creme de chantilly Top® sabor baunilha, (1 litro); suficiente -> 0|suficiente do confeitos coloridos, para polvilhar; suficiente -> 0|suficiente do confeitos coloridos, para decorar

Chantilly Wip

Este tradicional bolo de três leites é um dos favoritos quando se trata de celebrar um aniversário devido à sua consistência esponjosa e úmida, além de seu delicioso sabor de baunilha. Esta receita de confeitaria também inclui um recheio de Crema Chantilly®, para que este bolo seja um sucesso em qualquer celebração familiar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

8 ovos, para o bolo
1 1/4 copos do açúcar, para o bolo
2 colheres de chá do essência de baunilha, para o bolo
1/2 copos do leite de vaca, para o bolo
1 colher de sopa do raspas de limão, para o bolo
1/4 copos do manteiga, derretida, para o bolo
2 1/2 copos do farinha, para o bolo
2 colheres de chá do fermento em pó, para o bolo
1/2 copos do confeitos coloridos, para o bolo
4 copos do xarope de três leites Chantilly®, (1 litro)
500 militros do creme de chantilly Top® sabor baunilha, (1 litro)
suficiente -> 0|suficiente do confeitos coloridos, para polvilhar
suficiente -> 0|suficiente do confeitos coloridos, para decorar

Preparação

45 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 170 °C.
Bata os ovos com o açúcar até que fiquem claros, adicione a essência de baunilha, acrescente aos poucos o leite, a raspadura de limão e a manteiga.
Com a ajuda de uma peneira, adicione aos poucos a farinha alternando com o fermento em pó e incorpore de maneira envolvente para não baixar a mistura; por último, adicione as gotas coloridas.
Despeje em uma forma de 20 cm de diâmetro por 10 cm de altura com papel manteiga e asse por 45 minutos. Deixe esfriar e reserve.
Corte sobre uma tábua o bolo em três partes. Reserve.
Coloque os bolos sobre uma grade e despeje a calda de três leites Chantilly®; deixe que absorva, refrigere por 20 minutos e reserve.
Em uma batedeira em velocidade média, bata o Top cream Chantilly® sabor baunilha até que dobre de volume e o creme fique firme. Coloque em um saco de confeitar e reserve.
Coloque um bolo sobre uma base de bolo, adicione creme e polvilhe com confetes coloridos; em seguida, repita o processo até terminar os três andares.
Cubra o bolo com o restante do creme e com a ajuda de uma espátula dentada, alise para obter um acabamento perfeito.
Decore formando rosetas na parte de cima e polvilhe confetes coloridos ao redor do bolo.
Refrigere por 2 horas, corte uma fatia e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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