1 lata - lata do leite condensado , para umedecer o bolo
1 lata - lata do leite evaporado, para umedecer o bolo
2 copos do leite de vaca, líquida, para umedecer o bolo
calda, de pêssego, para umedecer o bolo
calda de abacaxi, de cerejas
1 copo do creme chantilly em pó, para a decoração
3 1/2 copos do leite de vaca, fria, para a decoração
1 kiwi, para a decoração
pêssegos, ou pêssego em fatias, para a decoração
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
Bater os ovos com o açúcar até que fiquem brancos e cremosos.
Depois, adicionar aos poucos e misturando com uma espátula suave e de forma envolvente a farinha que estará peneirada 6 vezes junto com o fermento e a maisena, estes podem ser peneirados uma vez. Adicionar a baunilha e verificar se não há mais grumos de farinha, colocar em forma untada e enfarinhada.
Levar ao forno a 30° a 90º C ou 375º F.
Desenformar imediatamente e deixar esfriar.
Misturar os três leites, caldas, umedecer o bolo e reservar.
À parte, bater chantilly com leite frio até que fique brilhante e cobrir o bolo. Decorar com rosas de pêssego, kiwi e cerejas vermelhas, decorar e servir frio.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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