Bata os ovos até que fiquem pálidos. Adicione o açúcar e misture bem. Em outro recipiente, bata a manteiga e incorpore a farinha peneirada junto com o fermento em pó. Incorpore os ovos.
Coloque na forma e asse até que você insira uma faca e saia limpa. Deixe esfriar à temperatura ambiente.
Misture o leite condensado e o leite evaporado e despeje sobre o bolo, deixando que absorva a mistura por 10 minutos.
Cubra com o creme de leite e coloque na geladeira até que esteja bem frio. Sirva frio.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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