BOLO DE CHOCOLATE ESPECIAL
GABINA CRUZ
Adoro esta receita de bolo de chocolate especial porque toda a família adora que eu o prepare em cada data especial.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha
  • 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato
  • 1 pitada do sal
  • 1 1/3 copos do açúcar
  • 1/2 copos do manteiga sem sal
  • 3 ovos
  • 3/4 copos do leite de vaca
  • 1/2 copos do cacau
  • 1 barra do chocolate amargo
  • 1 lata - lata do leite condensado
  • 1 copita do conhaque
  • morangos , ou qualquer fruto vermelho para adornar o bolo.
Preparação
30 mins
40 mins
Metade
  • Peneirar os ingredientes secos.
  • Bater a manteiga na batedeira até ficar cremosa, adicionar os ovos um a um.
  • Adicionar os ingredientes secos, o leite e a baunilha, aos poucos.
  • Se desejar, adicionar nozes picadas.
  • Despejar a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Assar a 250° por 30 minutos.
  • Cobertura de chocolate: derreter o chocolate em banho-maria, adicionar o leite condensado, misturar e mexer até integrar. Retirar do fogo e adicionar o conhaque.
  • Uma vez que esteja integrado, cobrir o bolo. Decorar com morangos ou cerejas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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