Bolo de Laranja com Nutella (Sem glúten)
O Bolo de Laranja com Nutella (Sem glúten) é uma sobremesa maravilhosa para pessoas celíacas ou que são intolerantes ao glúten. É um bolo delicioso sem farinha que com certeza vai te encantar, pois é incrível.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 125 gramas do farinha de milho, Não Maizena
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- 75 gramas do óleo de girassol
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- a gosto do raspas de laranja
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- 200 militros do nata, Recheio e cobertura
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- 200 gramas do chocolate, Recheio e cobertura
- 250 gramas do nutella, Recheio e cobertura
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- 25 militros do licor, moscatel (Calda)
Preparação
30 mins
50 mins
Baixa
- Preaquecer o forno a 170º C.
- Separar as claras das gemas. Bater as claras em neve. Reservar.
- Despejar em uma forma untada. Assar por 50/60 minutos. Como sempre, dependendo dos fornos. Fazer o teste do palito. Deixar uns 5 minutos na forma, desenformar e esfriar sobre uma grade.
- Bater o açúcar com as gemas. Adicionar o óleo, a raspas e o suco. Misturar. Acrescentar a farinha com o fermento. Misturar até obter uma massa homogênea. Incorporar as claras com movimentos envolventes.
- Recheio e cobertura: Aquecer o creme de leite, despejar sobre o chocolate e mexer até ficar homogêneo. Adicionar a Nutella e misturar até obter um creme. Cobrir com filme plástico e levar à geladeira por pelo menos 4 horas. Melhor fazer no dia anterior. Na hora de usar, bater com batedor como o creme de leite.
- Calda: Colocar para ferver a água com o açúcar e, quando ferver, desligar, adicionar o licor e deixar esfriar.
- Montagem: Cortar em 3 discos. Um dos discos deve ser umedecido com a calda e colocado na travessa de servir. Cobrir com o creme de Nutella, colocar outro disco umedecido, novamente creme de Nutella, o terceiro disco umedecido. Cobrir o bolo com o restante do creme. Decorar a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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