Delicioso Bolo de Milho

O bolo de milho é uma das receitas mexicanas de sobremesas mais tradicionais que temos. Aqui apresento a forma como é feito na minha família há muitos anos.
Ingredientes
8
Porções
  • 6 milhos, desgrãos
  • 1 barra do queijo creme Philadelphia®
  • 4 ovos
  • 1 copo do açúcar, misturada com uma colher de royal
  • 100 gramas do manteiga
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Os milhos são batidos em quatro partes, com os ovos, o cream cheese, o açúcar e, por último, a manteiga morna, misturando perfeitamente. Coloca no forno aquecido, ajustando para calor médio de 40 a 60 min.
  • Despeje em uma forma de 26 cm de diâmetro generosamente untada (manteiga e farinha de rosca).
  • Coloca no forno aquecido, ajustando para calor médio de 40 a 60 min.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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