Mundo do Chocolate

Joelo Moreno
Uma deliciosa sobremesa para os fãs de chocolate, um pouco de chocolate aqui, outro ali, chocolate por toda parte, um delicioso bolo de chocolate chocolatadamente choco-latoso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 3 copos do farinha
  • 2 copos do açúcar
  • 2 colheres de chá do bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá do sal
  • 1/2 copos do cacau
  • 2 copos do água, morna
  • 2/3 copos do óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa do vinagre de maçã
  • 100 gramas do chocolate amargo, sem açúcar
  • 1 1/2 copos do açúcar em pó
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • 1/2 copos do creme de chantilly
  • chocolates, em barra, da marca que você quiser
  • chocolates, confitado colorido
  • 170 gramas do manteiga
Preparação
1h
30 mins
Baixa
  • Para o bolo: Preaqueça o forno a 180° graus.
  • Misture os ingredientes secos passando por uma peneira: açúcar, farinha, cacau, sal e o bicarbonato.
  • Em outra tigela, misture os ingredientes úmidos: água, óleo, vinagre e a baunilha.
  • Misture os ingredientes úmidos com os secos até que fiquem homogêneos.
  • Unte e enfarinhe várias formas pequenas ou uma grande.
  • Cozinhe por 25 min ou até que, ao introduzir um palito, ele saia limpo ao ser retirado.
  • Para o glacê: Derreta a manteiga junto com o chocolate amargo.
  • Misture o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o creme de leite para bater.
  • Adicione o chocolate derretido com a manteiga e misture com os outros ingredientes até alcançar a consistência desejada.
  • Uma vez frio o bolo, desenforme e cubra com o glacê. Decore com os chocolates em barra, inteiros ou em pedaços, e cubra com os chocolates confitados coloridos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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