Esta receita é uma das minhas favoritas, todos na minha família e amigos adoram.
Por isso, torna esta sobremesa ideal para estas datas cheias de amor e alegria. Aproveitem muito!!!
250 gramas do creme de leite fresco , (pode ser substituído por 250g de leite integral)
1 pacote do bolacha Maria
100 gramas do manteiga sem sal
1 colher de chá do canela
500 gramas do creme de leite fresco
75 gramas do açúcar
100 gramas do geléia de amora
2 ovos
Preparação
20 mins
2h
Metade
Para a Base:
Moer os biscoitos.
Derreter os 100g de manteiga.
Por último, coloque os biscoitos em migalhas, a manteiga derretida e a canela.
Coloque a massa na forma e molde a massa até que fique tudo uniforme.
Preaqueça o forno a 180ºC.
Para o Cheesecake:
Bata 600g de cream cheese com 200g de açúcar até que tudo fique bem integrado.
Adicione os 30g de amido de milho mexendo com um batedor.
Incorpore os 2 ovos.
Em seguida, adicione os 250g de creme de leite (ou, se preferir, os 250g de leite integral).
Coloque a mistura na forma desmontável.
Asse de 1 hr a 1 ½ em banho-maria.
Uma vez que esteja pronto, deixe esfriar por 30 min.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?