Uma das sobremesas que minha família mais gosta é o Cheesecake Cremoso de Oreo, ideal para qualquer ocasião. É uma receita simples, onde você vai surpreender todos os seus convidados com seu rico sabor de chocolate. Delicioso!
12 pacotes do biscoito tipo oreo , (4 biscoitos por pacote)
1/4 copos do manteiga sem sal , derretido
1/2 copos do açúcar
2 pacotes do queijo cremoso
1/4 copos do farinha de trigo
1/4 colheres de chá do sal
4 ovos
1 copo do creme espessa
250 gramas do cobertura de chocolate
Preparação
30 mins
1h 30 mins
Metade
Pré-aquecer o forno a 325° C.
Separar o creme de 9 pacotes de biscoitos e triturá-los até virar pó.
Misturar os biscoitos triturados com a manteiga e pressionar no fundo da forma.
Bater as claras em neve e adicionar 2/4 de xícara de açúcar pouco a pouco às claras, sem parar de bater.
Bater 1/4 de xícara de açúcar restante com as gemas até esbranquiçá-las.
Bater o cream cheese e misturar com a farinha, o sal, o quarto de açúcar restante e o creme de leite.
Incorporar as misturas de maneira envolvente até que estejam incorporadas.
Partir os biscoitos dos três pacotes restantes em pedaços e incorporá-los à mistura final.
Despejar a mistura na forma com o biscoito e assar por uma hora e meia ou até que esteja firme. Uma vez pronto, desligar o forno e deixar o cheesecake dentro dele por uma hora.
Derreter o chocolate cobertura em banho-maria e despejá-lo sobre o cheesecake e deixar esfriar.
Decorar com o creme separado no primeiro passo e aproveitar!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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