Uma sobremesa suave, original e especial. Esta receita de cheesecake de iogurte e abóbora FAGE Total é deliciosa e diferente de outros cheesecakes, pois é feita com Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0% e purê de abóbora.
4 colheres de sopa do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%
1/2 copos do noz pecan
1 copo do farinha de biscoito
1 colher de sopa do manteiga sem sal , (derretida)
1 1/2 copos do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%
1/4 copos do queijo ricota
1/2 copos do mel
1/2 copos do queijo cremoso
1/2 copos do puré de abóbora
3 ovos
2 claras de ovo
4 colheres de sopa do amido de milho
1 colher de sopa do extrato de baunilha
1 pitada do abobrinha , (especiarias)
1/4 colheres de chá do sal
Preparação
1h
0 mins
Baixa
Para a base: Em uma tigela, combine 4 colheres de sopa de Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0%, 1/2 xícara de nozes-pecã, 1 xícara de migalhas de biscoito e 1 colher de sopa de manteiga derretida até que esteja bem misturado. Pressione a mistura em uma forma de torta até cobri-la completamente.
Para o recheio: Em um processador de alimentos, faça purê do restante do Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0%, do queijo ricotta, do mel, do cream cheese e do purê de abóbora. Mova a mistura para uma tigela. Em um liquidificador, faça purê dos ovos, das claras de ovo, do amido de milho, da baunilha, das especiarias de abóbora e do sal até que fique homogêneo.
Combine a mistura de Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0% e a mistura de ovo, batendo rapidamente juntos até que estejam completamente combinados.
Pré-aqueça o forno a 135ºC. Despeje a mistura na base da torta e coloque o cheesecake em uma assadeira em banho-maria. Asse a 135ºC por cerca de 40 minutos ou até que o recheio esteja completamente firme. Retire a torta do banho-maria e deixe esfriar antes de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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