Prepare este incrível cheesecake frio de marzipã com uma crosta de biscoito de chocolate e um delicioso flan de cajeta que fazem a combinação perfeita. É uma sobremesa rápida e o melhor é que você não precisa de forno para prepará-la.
2 pacotes do gelatina, (7 g c/u) hidratada e derretida
1 litro -> 0|litro do leite de vaca, morna
1 caixa do flan D'Gari® sabor cajeta, 84 g
Preparação
2h
3 mins
Baixa
Para a base, misture os biscoitos moídos com o creme de amendoim e a manteiga derretida até obter uma massa.
Despeje a mistura em um aro ou forma de bolo de 15 cm de diâmetro e compacte com a ajuda de uma colher para formar a base. Refrigere.
Para o cheesecake, bata o cream cheese com o leite, o creme de leite, os marzipãs, a baunilha, o açúcar e a gelatina até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura de cheesecake sobre a base de biscoitos enchendo metade da forma, alise com a ajuda de uma espátula e refrigere até firmar.
Para o flan, despeje e misture o flan D’Gari® sabor cajeta no leite morno. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver e cozinhe por 3 minutos. Deixe esfriar, garantindo que não firme.
Despeje o flan sobre o cheesecake e volte à refrigeração até firmar. Desenforme, corte em fatias e decore com chantilly e marzipã esfarelado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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