Cheesecake de Lotus

Mara Alpizar

Se você quer preparar uma sobremesa que deixe todos de boca aberta, esta receita é para você! Prepare este delicioso cheesecake de Lotus para desfrutar em família ou até para vender, é uma das receitas mais populares dos últimos anos! Você se anima a preparar este cheesecake de bolacha Lotus com kiwilimón?Você sabia que? Os biscuits Lotus Biscoff foram criados pelo confeiteiro belga Jan Boone Sr. em 1932. Eles são famosos por ter um sabor de caramelo e uma textura crocante.Clique para ver mais receitas de cheesecake!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

300 gramas do Lotus Biscoff, moída, para a base
125 gramas do manteiga, para a base
1 colher de chá do flor de sal -> 0|flor de sal, para a base
500 gramas do queijo creme, para o recheio de queijo
250 gramas do Creme de Lotus Biscoff, para o recheio de queijo
100 gramas do açúcar de confeiteiro, para o recheio de queijo
1 colher de sopa do essência de baunilha, para o recheio de queijo
300 militros do creme de chantilly, para o recheio de queijo
a gosto do Creme de Lotus Biscoff, para decorar
a gosto do Lotus Biscoff, moídas
a gosto do Lotus Biscoff, inteiras

Preparação

Baixa

Bata as bolachas até que fiquem bem moídas. Coloque em uma tigela junto com a manteiga e a flor de sal e misture até integrar. Reserve.
Bata o cream cheese, o creme de Lotus Biscoff, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até integrar. Adicione o creme de leite batido e continue batendo até incorporar.
Coloque a mistura de bolacha com manteiga em uma forma de confeitaria e achate com uma colher. Coloque a mistura de queijo por cima e refrigere por 2 horas ou até que esteja firme.
Aqueça levemente o Creme de Lotus Biscoff no micro-ondas. Despeje sobre o cheesecake e decore com Lotus Biscoff moídas e inteiras.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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