Um delicioso pay cheesecake com o saboroso biscoito Oreo em passos muito práticos e simples. Delicioso e inigualável, experimente, você vai adorar e seus convidados também.
Em uma forma de pie ou de bolo desmontável, colocar o papel manteiga.
Retirar o recheio doce dos biscoitos Oreo e reservar.
Triturar bem fino os biscoitos, reservando uma xícara de biscoito triturado para a decoração.
Derreter a manteiga e incorporar aos biscoitos triturados no fundo da forma, formando uma base semelhante à do pie.
Dissolver a gelatina sem sabor em um pouco de água quente.
Colocar em uma panela em fogo baixo o recheio doce dos biscoitos e o cream cheese; quando os ingredientes começarem a derreter, adicionar o leite integral para dissolver melhor os grumos.
Adicionar o açúcar e a gelatina dissolvida previamente e deixar esfriar (você pode adicionar uma pitada de sal, se desejar).
Em uma tigela, colocar o creme de leite e, com um batedor, misturar até que fique fofo.
Adicionar a mistura anterior ao creme de leite de forma envolvente.
Despejar a mistura na forma, alisar a superfície para que fique perfeita.
Deixar na geladeira por no mínimo 6 horas.
DECORAÇÃO:
Com o restante dos biscoitos triturados e, com a ajuda de uma peneira, polvilhar por cima do nosso Cheesecake até cobrir completamente.
PRONTO
Bom apetite!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?