Colocam-se todos os ingredientes (exceto a cajeta e a noz) no liquidificador e batem-se.
Aquece-se uma frigideira redonda pequena com algumas gotinhas de óleo (pode-se distribuir pela frigideira com um guardanapo para que não fique oleosa).
Com uma colher funda, serve-se um pouco da mistura na frigideira, garantindo que cubra toda a frigideira e deixa cozinhar por cerca de 45 segundos até que esteja douradinha em baixo.
Repete-se o mesmo até fazer todas as crepes. Acomoda-se em um prato untado dobrando-as em quatro.
Coloca-se a geleia nas crepes e dobra-se.
Acomoda duas crepes em um prato e polvilha com açúcar de confeiteiro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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