É muito simples, embora leve seu tempo para fazê-la bem alta, então é necessário fazer muitas crepes. Esse tipo de tortas se tornou moda, inovando na maneira de prepará-las e tendo muito sabor.
200 gramas do chocolate, fondant para a cobertura de chocolate
200 militros do creme de leite, para a cobertura de chocolate
30 gramas do manteiga, para a cobertura de chocolate
400 gramas do doce de leite, para rechear
Preparação
1h
0 mins
Baixa
Prepare com antecedência para que seu doce de leite caseiro esteja frio ou utilize um comprado.
Prepare as crepes, basta misturar bem todos os ingredientes com a ajuda de um liquidificador e deixar descansar por 30 minutos na geladeira. Para fazê-las, unte uma frigideira antiaderente e comece a prepará-las até acabar a massa. E eu ia passando o doce de leite enquanto fazia a seguinte.
Uma vez terminadas as crepes, fazemos a cobertura em uma panela. Coloque o leite no fogo e, quando estiver fervendo, retire, adicione o chocolate picado e misture bem. Por fim, adicione a manteiga e misture. Está pronta para cobrir a torta. O melhor é colocá-la sobre um suporte e derramar a cobertura por cima, deixando-a cair em um recipiente maior ou tigela.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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