Cupcake de Arroz Sem Glúten

USARice México
USARice México
Cupcakes de arroz sem glúten, decorados com creme de chantilly e arroz doce. Deliciosos e perfeitos para pessoas intolerantes ao glúten que desejam desfrutar de uma deliciosa sobremesa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 3 copos do arroz, americano 3 copos do arroz, americano
  • 100 gramas do manteiga 100 gramas do manteiga
  • 80 gramas do açúcar 80 gramas do açúcar
  • 3 ovos 3 ovos
  • 7 gramas do fermento 7 gramas do fermento
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • 4 copos do água, para o arroz doce 4 copos do água, para o arroz doce
  • 2 copos do leite de vaca, para o arroz doce 2 copos do leite de vaca, para o arroz doce
  • 1/2 copos do leite condensado, para o arroz doce 1/2 copos do leite condensado, para o arroz doce
  • 1 fatia do canela, para o arroz doce 1 fatia do canela, para o arroz doce
  • 2 copos do creme de chantilly, para o arroz doce 2 copos do creme de chantilly, para o arroz doce
Preparação
5 mins
15 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 170°C.
  • Bata 100 gramas de arroz americano (aprox. 2 xícaras) para obter a farinha de arroz.
  • Misture os ingredientes batendo até que estejam integrados.
  • Despeje a mistura em forminhas e asse por 15 minutos.
  • Para o arroz doce de decoração, ferva 4 xícaras de água com o arroz e a canela.
  • Quando o arroz estiver macio, adicione as 2 xícaras de leite, 1 xícara de leite condensado e o açúcar.
  • Quando os ingredientes estiverem bem integrados, deixe esfriar.
  • Quando o arroz doce não estiver mais quente, misture com as 2 xícaras de creme de chantilly.
  • Coloque o creme com o arroz em um saco de confeitar e decore os cupcakes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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