Cupcakes Arco-íris

Miriam Gonzalez Moedano
Receita divertida e deliciosa para fazer com os pequenos, eles adoram fazer a combinação de cores para criar o arco-íris.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 pacote do farinha para bolo, sabor baunilha
  • a gosto do corante em gel, azul, roxo, vermelho, laranja, amarelo, verde
  • 1 pacote do queijo creme, (190g) em temperatura ambiente
  • 1 barrinha do manteiga, (90g) em temperatura ambiente
  • 3 3/4 copos do açúcar em pó, peneirada
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • a gosto do ponta de cores, para decorar
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Prepare a mistura para o bolo de baunilha de acordo com as instruções da caixa.
  • Separe a mistura do bolo em 6 partes iguais em pequenas tigelas.
  • A cada parte, adicione um pouco de corante: azul, roxo, vermelho, laranja, amarelo, verde; e misture bem.
  • Em uma forma para cupcakes, coloque as forminhas.
  • Adicione aproximadamente uma colher de sopa da mistura de cada cor em cada forminha, até preencher 3/4 de sua capacidade.
  • Leve ao forno pelo tempo indicado na caixa da farinha para bolo.
  • Enquanto assa, prepare o glacê. Bata em velocidade baixa o cream cheese com a manteiga até que estejam bem misturados.
  • Adicione aos poucos o açúcar de confeiteiro peneirado, sem parar de bater, incorporando bem.
  • Adicione o extrato de baunilha e continue batendo em velocidade média até que fique fofo.
  • Coloque o cream cheese em um saco de confeitar ou em um saco Ziploc médio e faça um furo em um dos cantos.
  • Decore os cupcakes já frios com o glacê de cream cheese com a ajuda do saco de confeitar e polvilhe por cima com confeitos coloridos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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