Cupcakes Chocovainilla.
Virginia Rivas
Deliciosos cupcakes de baunilha e chocolate com um toque especial de frutas cristalizadas e uvas passas. Ideais para um lanche.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
15
Porções
  • 300 gramas do farinha com fermento
  • 200 gramas do açúcar
  • 1 pitada do sal , (dois dedos)
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 3 ovos
  • 200 militros do leite de vaca
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • 1 colher de chá do rum
  • 50 gramas do fruta , confitada
  • 50 gramas do passas de uva
  • 3 colheres de sopa do cacau , amargo
  • 200 gramas do manteiga sem sal
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Bater a manteiga com o açúcar por 3 minutos.
  • Adicionar a farinha, os ovos e o leite. este passo é feito aos poucos, colocando um pouquinho de farinha, depois 1 ovo e um pouco de leite. assim sucessivamente.
  • Adicionar à massa a baunilha líquida e a colherinha de rum.
  • Encher com essa mistura as forminhas de cupcakes com suas forminhas de papel, mas ATENÇÃO, colocar só um pouquinho (a medida é 1 colher) para deixar espaço para nossa mistura de chocolate.
  • Na mistura que sobrou, vamos adicionar o chocolate em pó e bater por 1 minuto, adicionando aos poucos as uvas passas e a fruta confitada.
  • Agora sim, com essa mistura de chocolate, terminamos de encher nossas forminhas de cupcakes. (não muito cheias para não transbordar)
  • Levar ao forno, a 180 graus, e deixá-los por 15 ou 20 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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