Cupcakes com Cobertura de Cream Cheese

Gabriela Ramirez
Gabriela Ramirez
Receita fácil para fazer deliciosos cupcakes de baunilha decorados com a rica e clássica cobertura de cream cheese, são perfeitos como sobremesa em qualquer ocasião e também como presente. Prepare-os.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
14
Porções
  • 200 gramas do farinha, peneirada 200 gramas do farinha, peneirada
  • 200 gramas do açúcar 200 gramas do açúcar
  • 100 gramas do manteiga sem sal 100 gramas do manteiga sem sal
  • 2 ovos 2 ovos
  • 160 militros do leite de vaca 160 militros do leite de vaca
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida 1 colher de sopa do Baunilha líquida
  • 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1 pitada do sal 1 pitada do sal
  • 190 gramas do queijo creme, temperatura ambiente 190 gramas do queijo creme, temperatura ambiente
  • 90 gramas do manteiga sem sal, à temperatura ambiente 90 gramas do manteiga sem sal, à temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida 1 colher de sopa do Baunilha líquida
  • 1/2 copos do açúcar em pó 1/2 copos do açúcar em pó
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  • Bata em velocidade média o açúcar e a manteiga por 5 minutos.
  • Incorpore os ovos um a um na mistura.
  • Adicione a farinha juntamente com o fermento em pó e uma pitada de sal à mistura.
  • Adicione o leite e o extrato de baunilha até que esteja completamente incorporado à mistura.
  • Distribua a mistura dentro das formas para cupcakes, preenchendo até 3/4 de sua capacidade.
  • Asse até que tenham crescido e cozido, aproximadamente 20 minutos.
  • Cobertura: Adicione na batedeira a barra de cream cheese e a manteiga e misture até que fique aerada.
  • Despeje o açúcar de confeiteiro e a colher de extrato de baunilha e misture.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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