Cupcakes com Recheio de Chocolate

Esta receita de cupcakes recheados de chocolate é uma deliciosa e fácil receita para os amantes do chocolate!!
Ingredientes
24
Porções
  • 240 gramas do farinha
  • 180 gramas do manteiga sem sal
  • 215 gramas do açúcar mascavo
  • 4 ovos
  • 1 copo do leite de vaca
  • 60 gramas do cacau
  • 2 colheres de sopa do extrato de baunilha
  • 3 colheres de chá do fermento em pó
  • 1 pitada do sal
  • 2 copos do creme , Lyncott (para o recheio e a cobertura)
  • 60 gramas do cacau, (recheio)
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Bater a manteiga e o açúcar até obter um creme, uma vez cremoso, adicionar os ovos um a um sem parar de bater.
  • Adicionar a farinha, o fermento em pó e o cacau (peneirados previamente) e continuar batendo.
  • Por último, adicionar o leite, a baunilha e o sal (este último para realçar o sabor do chocolate) e bater até que os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Despejar nas formas e assar a 180°C no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que o palito saia limpo.
  • Desenformar e deixar esfriar; uma vez frios, cortar a cabeça e, à parte, cortar essa mesma em 4.
  • Para o recheio: em uma tigela pequena, bater o creme Lyncott até ficar bem cremoso (de forma que, ao levantar as pás, não escorra), adicionar o cacau e bater até incorporar bem.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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