Cupcakes de Chocolate Úmidos

Com esta receita você poderá preparar deliciosos Cupcakes de Chocolate úmidos que deixarão você com o melhor sabor na boca, sua textura úmida e cremosa os torna um dos melhores Cupcakes.
Ingredientes
12
Porções
  • 250 gramas do manteiga, pomada
  • 200 gramas do açúcar mascavo
  • 6 ovos
  • 4 colheres de chá do essência de baunilha
  • 220 gramas do farinha
  • 80 gramas do cacau , amargo
  • 1/2 copos do vinho branco
  • 500 gramas do doce de leite
  • 1 clara de ovo
  • 250 gramas do açúcar de confeiteiro
Preparação
40 mins
0 mins
Metade
  • Procedimento: Bater a manteiga com o açúcar mascavo, até obter um creme; depois adicionar os ovos um a um. Adicionar a essência. Peneirar a farinha junto com o cacau e adicioná-lo à preparação anterior, alternando com o vinho branco. Encher até a metade, colocar uma bolinha de doce de leite, depois colocar um pouco mais de massa até chegar a 3/4 das forminhas (papelinhos de cupcakes). Assar em temperatura moderada por cerca de 17 minutos. Deixar esfriar e decorar.
  • Glacê: Começar a bater a clara, depois ir adicionando aos poucos o açúcar de confeiteiro peneirado e bater até atingir o ponto desejado do glacê.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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