Cupcakes de Coelho da Páscoa

Jessica Alcántara
Os melhores cupcakes de coelho da Páscoa, ideal para surpreender as crianças nesta época da Páscoa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
  • 4 copos do farinha
  • 2 copos do açúcar
  • 1 colher de sopa do fermento em pó
  • 1 colher de chá do sal
  • 2 copos do leite de vaca
  • 2 ovos, grandes
  • 1 colher de sopa do extrato de baunilha
  • 8 colheres de sopa do manteiga, derretida
  • 1 lata do cobertura de baunilha
  • 100 gramas do fondant
  • corantes artificiais, verde, rosa e preto
  • 1 copo do açúcar em pó
Preparação
35 mins
0 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 220ºC.
  • Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  • Em outra tigela, bata os ovos junto com o leite, a manteiga derretida e a baunilha.
  • Coloque a mistura de ingredientes líquidos na de ingredientes secos, integrando tudo aos poucos.
  • Em uma forma para cupcakes, coloque forminhas e sirva a mistura até 3/4 cheia. Coloque no forno por 20 minutos.
  • Deixe esfriar e, posteriormente, pinte a cobertura com o corante artificial verde.
  • Com a ajuda de um rolo, estenda o fondant e adicione açúcar de confeiteiro para que não grude no rolo.
  • Com uma forma em formato de coelho, corte vários coelhinhos e coloque no congelador.
  • Forme alguns ovais com o fondant que sobrou para fazer as orelhinhas e pinte-os de rosa.
  • Decore os cupcakes com a cobertura verde e um bico simulando a grama.
  • Pinte os olhos do coelho e o nariz. Adicione os ovais rosas às orelhas e coloque os coelhos nos cupcakes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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