Cupcakes de Frutas Secas
jorge garcia martinez
Esses cupcakes são saborosos e sazonais; no México, os usamos em dezembro. As frutas podem ser substituídas por passas, amêndoas, nozes picadas, mirtilos e pode-se adicionar abacaxi em conserva.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
35
Porções
  • 1/2 quilos do farinha
  • manteiga sem sal , para as formas e pão ralado para empanar as formas
  • 3/4 quilos do farinha para panquecas Gamesa®
  • 1 quilo do manteiga sem sal
  • 1 quilo do ovo
  • 1 lata - lata do leite condensado
  • 250 gramas do açúcar
  • 3 colheres de sopa do fermento em pó
  • 1 copo do leite de vaca
  • 15 colheres de sopa do baunilha líquida
  • 1 quilo do fruta , cristalizada picada
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Pré-aquecer o forno a 180°C.
  • Bater tudo junto até obter uma massa suave, que fique bem batida, e misturar a fruta com uma colher de pau.
  • Nas formas, colocar manteiga e pão ralado.
  • Preencher as formas e assar a 180ºC por no máximo 30 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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