Uns deliciosos cupcakes de gengibre glaceados, ficam super bonitos para servir nesta época natalina. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados.
Untar formas para 12 cupcakes com spray vegetal e colocar em uma assadeira.
Em um recipiente fundo grande, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, o gengibre, a canela e o cravo.
Em outro recipiente, com um batedor, bata a manteiga derretida, os ovos e o açúcar mascavo.
Adicione um pouco da água à mistura úmida e depois 1/3 da mistura de farinha. Bata bem e adicione o restante da água e da mistura de farinha. Termine batendo bem.
Encha 1/3 de cada forma de cupcake com a massa e asse por 15 minutos ou até que ao inserir um palito ele saia limpo. Retire os cupcakes do forno e deixe esfriar.
Uma vez frios, adicione a cobertura de limão por cima, coloque uma cereja e duas folhas de hortelã em cada cupcake para decorar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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