Cupcakes de Milky Way

Name: Cupcakes de Milky Way
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 copo do farinha, peneirada; 1/4 copos do cacau em pó, (Hershey's) peneirada; 3/4 colheres de sopa do bicarbonato; 1/4 colheres de sopa do sal; 1/2 copos do açúcar; 1/2 copos do açúcar mascavo; 80 gramas do manteiga; 1 ovo; 1 colher de sopa do extrato de baunilha; 1/2 copos do água, morna; 1/4 copos do creme de chantilly, (Lyncott); 3 chocolates milky way, grandes; 1 copo do açúcar; 1 copo do creme de chantilly, (Lyncott); 45 gramas do manteiga

Irene Hernández

Cupcakes de Milky Way com toffee de caramelo... deliciosíssimos!!!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 copo do farinha, peneirada
1/4 copos do cacau em pó, (Hershey's) peneirada
3/4 colheres de sopa do bicarbonato
1/4 colheres de sopa do sal
1/2 copos do açúcar
1/2 copos do açúcar mascavo
80 gramas do manteiga
1 ovo
1 colher de sopa do extrato de baunilha
1/2 copos do água, morna
1/4 copos do creme de chantilly, (Lyncott)
3 chocolates milky way, grandes
1 copo do açúcar
1 copo do creme de chantilly, (Lyncott)
45 gramas do manteiga

Preparação

0 mins

Baixa

Para a base: Preaquecer o forno a 180ºC e colocar forminhas no molde para cupcakes.
Peneirar os seguintes ingredientes em uma tigela: farinha, cacau, bicarbonato e sal.
Na batedeira com adaptador de pá em velocidade média-alta, bater o açúcar com açúcar mascavo e manteiga até esponjar, cerca de 3 minutos.
Adicionar o ovo e a baunilha e continuar batendo na mesma velocidade, tendo cuidado de raspar as laterais para que todos os ingredientes se integrem.
Adicionar em 3 partes iguais a água e o creme de leite, batendo no máximo 30 segundos, não sobrebater.
Despejar a preparação em duas formas com forminhas e assar por 30 minutos a 180ºC ou até que o palito saia limpo.
Para o Toffee: Aquecer em uma frigideira de teflon em fogo baixo o açúcar até que se torne caramelo dourado.
Adicionar o creme morno de uma só vez e mexer com um batedor manual até obter uma textura pegajosa, adicionar a manteiga para dar sabor e brilho.
Decoração: Cortar o milky way em retângulos de 1 cm.
Montagem: Nos cupcakes, colocar o toffee e vários pedaços de milky way; para dar volume, pode-se inserir alguns em palitos e colocá-los por cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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