Cheese Cupcakes de Framboesa
Takano LAura
Essa receita eu descobri para o aniversário de um amigo e ficou perfeita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 2 copos do biscoito, tipo maia trituradas
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • 1 barra - 0|barra do manteiga, (90g) derretida
  • 1 copo do framboesa
  • 1/2 copos do água
  • 1/4 copos do açúcar
  • 1 1/2 copos do açúcar em pó
  • 3 pacotes do queijo creme, à temperatura ambiente
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
Preparação
40 mins
20 mins
Metade
  • Misturar a manteiga, o biscoito e canela. Colocar as forminhas na forma para cupcakes e colocar no fundo de cada uma a mistura.
  • Para o molho de framboesa, bater as framboesas, o açúcar e a água. Passar por uma peneira e despejar dentro da garrafinha.
  • Para o recheio, bater o queijo, o açúcar de confeiteiro e um a um os ovos, o sal e o extrato de baunilha. Misturar por alguns minutos.
  • Com uma colher de sorvete, encher as forminhas até 3/4 de sua capacidade.
  • Colocar três pontos de molho de framboesa em cada cupcake, e com um palito misturar.
  • Assar por 20 minutos a 180° C. Retirar do forno e refrigerar por 3 horas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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