Esta é uma receita ideal para as crianças, são uns deliciosos cupcakes de baunilha recheados com Nutella. São muito simples de fazer e você pode prepará-los com as crianças. São fofos e têm um recheio cremoso, ideais para compartilhar.
Preaqueça o forno a 180°C. Misture a farinha para bolos com o açúcar.
Em uma tigela, bata os ovos, adicione a baunilha e, sem parar de bater, adicione o óleo vegetal em fio.
Você pode colocar a mistura de ovos na batedeira e adicionar aos poucos a farinha com o açúcar. Se preferir, também pode misturar os ingredientes na tigela, apenas adicionando a farinha à mistura de ovos aos poucos, batendo bem entre cada adição. Bata ou misture até obter uma mistura homogênea.
Coloque forminhas para cupcakes nas formas, divida a mistura nas formas para cupcakes apenas até 3/4 da capacidade, pois se você encher demais, vai transbordar.
Asse a 180º por cerca de 15 minutos ou até que estejam fofos e cozidos, você pode verificar espetando um palito; se sair limpo, significa que já estão prontos.
Para que sejam mais gostosos, faça um pequeno buraco no cupcake e recheie com Nutella enquanto ainda estiver morno. Você pode fazer o buraco com uma colher ou com uma faca.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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