Esses deliciosos cupcakes são um dos melhores que já cozinhei, pois ficam muito fofos e com um delicioso sabor de chocolate, ainda mais se adicionarmos gotas. Vocês têm que cozinhar isso uma vez na vida!!
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Colocamos o cacau na água quente e mexemos com a ajuda de uma colher até que tudo esteja bem incorporado e deixamos esfriar um pouco.
Misturamos a farinha com o fermento em pó, o bicarbonato e o sal, e peneiramos muito bem.
Bater a manteiga, após um minuto de batida, começamos a adicionar o açúcar aos poucos e depois adicionamos a baunilha.
Começamos a adicionar a farinha na mistura que preparamos antes com a manteiga (atenção, é necessário adicionar a farinha peneirada para evitar grumos).
Assim que tivermos isso incorporado, adicionamos a mistura de cacau aos poucos e batemos até que esteja bem incorporado. Adicionamos as gotas de chocolate.
Colocamos os forros em uma assadeira para cupcakes e os enchemos com nossa mistura no máximo 2/3.
Assamos os cupcakes de 16 a 20 minutos a 180°.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?