Esferas Tipo Espelho

É uma decoração para os cupcakes que parecem esferas natalinas, mas são comestíveis. Uma maneira incrível de decorar seus cupcakes e que é perfeita para presente.
Ingredientes
6
Porções
  • 200 gramas do chocolate
  • 50 gramas do fondant
  • a gosto do diamante comestível
  • a gosto do matizador, dourado
  • 5 militros do rum
Preparação
5 mins
25 mins
Baixa
  • Derreta o chocolate, seja em banho-maria ou no micro-ondas com intervalos de 15 segundos.
  • Despeje uma quantidade considerável na forma de meia esfera de silicone e gire para que atinja todas as partes e cubra completamente. Coloque-o em uma base plana com a parte de baixo para que escorra todo o excesso de chocolate. Deixe o chocolate esfriar e desenforme com muito cuidado para não quebrá-lo.
  • Com um pincel de blush novo, especial para esse tipo de trabalho, pegue um pouco de purpurina e coloque sobre o chocolate até cobrir toda a esfera.
  • Com o fondant, forme o gorro da esfera e, com o mesmo fondant, faça uma tirinha bem fina para formar a argola para colocar o ganchinho e, quando estiverem secos, pinte com o brilhante misturado com rum branco para torná-lo líquido e poder pintar.
  • Para colar, coloque um pouquinho de fondant com água e misture até ficar algo meio pegajoso, coloque uma pequena porção e cole.
  • Coloque sobre os cupcakes para decorar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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