2 1/4 barras do manteiga sem sal , à temperatura ambiente
6 ovos
1 colher de sopa do essência de baunilha
1 1/4 copos do leite de vaca
1 pacote do queijo cremoso , para a cobertura
1/2 copos do manteiga sem sal , para a cobertura
1 copo do açúcar de confeiteiro , para a cobertura
1 colher de sopa do essência de baunilha, para a cobertura
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Prepare duas assadeiras para cupcakes, uma assadeira com forminhas amarelas e outra com forminhas azuis.
Misture a farinha, o fermento e o sal.
Em uma batedeira elétrica, bata a manteiga e o açúcar até que fique fofo. Adicione os ovos e a baunilha e bata bem.
Adicione a mistura de farinha e leite e bata até obter uma massa uniforme.
Despeje a massa nas forminhas e asse por 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto os cupcakes estão assando, prepare a cobertura batendo em uma batedeira elétrica o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a manteiga e a essência de baunilha.
Divida a cobertura em duas partes iguais e adicione 1 gota de corante azul a uma e 1 gota de corante amarelo à outra (tenha cuidado, pois o corante é muito forte; você pode ir adicionando gota a gota até obter a cor desejada) e termine de bater.
Agora que os cupcakes e a cobertura estão prontos, decore os bolinhos com a cobertura.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?