Aproveite os jogos de futebol desta temporada e prepare estes deliciosos cupcakes de baunilha, decorados com um rico glacê de cream cheese delicioso, nas cores do Cruz Azul.
2 1/4 barras - 1|barras do manteiga sem sal, à temperatura ambiente
6 ovos
1 colher de sopa do essência de baunilha
1 1/4 copos do leite de vaca
1 pacote do queijo creme, para o glacê
1/2 copos do manteiga sem sal, para o glacê
1 copo do açúcar em pó, para o glacê
1 colher de sopa do essência de baunilha, para o glacê
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Prepare duas assadeiras para cupcakes com as forminhas azuis.
Misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
Em uma batedeira elétrica, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo. Adicione os ovos e a baunilha e bata bem.
Adicione a mistura de farinha e leite e bata até obter uma massa uniforme.
Despeje a massa nas forminhas e asse por 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto os cupcakes assam, prepare o glacê batendo em uma batedeira elétrica o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a manteiga e a essência de baunilha.
Divida o glacê em duas partes iguais e adicione 1 gota de corante azul a uma e uma gota de corante vermelho à outra (cuidado porque o corante pinta bastante, você pode ir adicionando gota a gota até obter a cor desejada) e termine de bater.
Quando os cupcakes e o glacê estiverem prontos, decore os bolinhos com o glacê, você pode usar um saco de confeitar e um bico pequeno para uma melhor apresentação.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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