Gelatina com Leite Evaporado
Deliciosa gelatina ideal para usar como base. Renderá mais do que você pensa e destacará os sabores com os quais a combinar. Você deve experimentar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 750 militros do leite de vaca 750 militros do leite de vaca
  • 1 lata - lata do leite evaporado 1 lata - lata do leite evaporado
  • 1 lata - lata do leite condensado 1 lata - lata do leite condensado
  • 21 gramas do gelatina
  • 250 militros do água, à temperatura ambiente 250 militros do água, à temperatura ambiente
  • 1 fatia do canela
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida 1 colher de chá do Baunilha líquida
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Hidrate a gelatina na água até que ela inche e reserve.
  • Adicione em um recipiente os 750 ml de leite, o leite evaporado e a canela em pau.
  • Uma vez quente a mistura anterior (antes de ferver), integre o leite condensado e a colher de essência de baunilha, mexendo sem parar, espere ferver por 5 minutos e retire do fogo.
  • Aqueça a gelatina até que fique líquida. Isso pode ser em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 15 segundos.
  • Integre a gelatina líquida ao leite. Espere esfriar o suficiente para despejar na forma ou formas individuais.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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