Gelatina de Estrela Limão e Pistache
D´Gari
Esta é uma receita de gelatina fácil e muito vistosa, que todas as crianças vão adorar por seus sabores cítricos. Prepare-a para celebrar alguma ocasião especial ou qualquer dia da semana para mimar toda a sua família, com seu sabor de limão e pistache. Recomendamos adicionar gelatina em pó à gelatina de água para torná-la mais firme e ter resistência suficiente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 2 sacos do gelatina D'Gari® sabor limão, (120 gramas c/u)
  • 4 pacotes do gelatina, hidratada e dissolvida para a gelatina sabor limão (28 gramas)
  • 8 copos do água, para a gelatina sabor limão (2 litros)
  • 2 sacos do gelatina D’Gari® sabor pistache, (120 gramas c/u)
  • 8 copos do leite de vaca, para a gelatina sabor pistache (2 litros)
  • 4 pacotes do gelatina, hidratada e dissolvida, para a gelatina sabor pistache (28 gramas)
  • limões, para decorar
  • pistachios, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do chantilly, para decorar
Preparação
15 mins
12 mins
Baixa
  • Dissolva a gelatina D´Gari® sabor limão em água muito quente com a gelatina em pó, mexa até que se misture completamente. Despeje em um refratário e leve à geladeira até firmar.
  • Com a ajuda de um cortador em forma de estrela, corte a gelatina de limão aproveitando cada espaço. Reserve.
  • Para a gelatina de pistache: dissolva a gelatina D´Gari® sabor pistache no leite muito quente com a gelatina em pó e mexa até que se misture completamente.
  • Em uma forma cilíndrica, adicione um pouco de gelatina de pistache e leve à geladeira até firmar. Coloque as estrelas de gelatina de limão uma a uma de forma vertical até formar uma torre e cubra aos poucos com a gelatina de pistache. Leve à geladeira novamente até firmar.
  • Desenforme a gelatina com a ajuda de água quente, corte horizontalmente e decore com twist de limão, pistache e chantilly.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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