É uma sobremesa ideal para qualquer ocasião, além de ser deliciosa e fácil de fazer. E seu sabor cremoso misturado com a acidez das frutas vermelhas é único.
Dissolva a gelatina na xícara de água quente, em forma de chuva para evitar grumos, uma vez hidratada coloque-a por alguns segundos no micro-ondas até que fique líquida.
Em um recipiente, coloque o iogurte e a gelatina já hidratada à temperatura ambiente, misture e incorpore as framboesas, amoras e coloque em uma forma até firmar.
Para o coulis de morango, bata os morangos, o açúcar, a casca de laranja e a água no liquidificador.
Desenforme a gelatina e decore com o coulis.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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