Essa gelatina de leite com mosaicos de limão e morango é ideal para preparar nas festas de setembro ou no natal, é incrivelmente cremosa e suave, a combinação de sabores é deliciosa além de que a forma da gelatina é espetacular. Você vai adorar!
Para a gelatina de leite, bata o leite morno com o açúcar, o cream cheese, o aromatizante de baunilha e a gelatina hidratada. Bata por 3 minutos. Despeje uma camada fina em uma forma previamente untada e refrigere até firmar. Reserve o restante.
Para a gelatina de água, divida a água quente em duas tigelas, adicione a uma o pó de gelatina de morango e à outra o de limão, misture até dissolver completamente. Refrigere nos mesmos recipientes as gelatinas até que firmem. Corte cubos de tamanhos diferentes e reserve.
Retire do refrigerador a forma com a gelatina firme e coloque os cubos irregulares de gelatina, despeje a gelatina de leite restante até cobrir e refrigere novamente até que firme.
Desenforme, corte, sirva e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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