As gelatinas são as favoritas de muitos, prepare esta linda gelatina cristalina que leva em seu interior frutas como morango, amora, uva, abacaxi e pêssego. É ideal para a época de calor e uma boa sobremesa para agradar sua família.
Para a gelatina, em uma tigela dissolva a gelatina cristalina com a água quente e reserve.
Em uma forma, arrume os morangos e as amoras, preencha 1/4 da forma com um pouco de gelatina cristalina e deixe firmar na refrigeração.
Retire a forma de refrigeração, arrume o pêssego e cubra novamente com gelatina cristalina, refrigere até firmar. Repita o processo com as framboesas, as uvas e as amoras azuis.
Desenforme a gelatina e recheie com abacaxi em calda e um pouco mais de cada fruta que usou anteriormente, decore com uma flor de pêssego em calda e hortelã fresca, sirva e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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