Gelatina de Manga com Molho de Jamaica

Uma sobremesa ideal para quando for a temporada de mangas. Aqui apresentamos uma receita que combina o delicioso sabor doce da manga com o sabor ácido e delicioso da jamaica. Ideal para aqueles dias de calor.
Ingredientes
8
Porções
  • 2 mangas manila, picados em cubinhos
  • 1/2 latas - latas do leite condensado
  • 1 copo do água
  • 2 pacotes do gelatina, (30 gramas)
  • 1 copo do flor de hibisco
  • 2 copos do água
  • 1/2 copos do açúcar
Preparação
2h
10 mins
Baixa
  • Coloque em um copo para liquidificador as mangas e leite condensado. Bata até que tudo esteja incorporado. Coe a preparação.
  • Dissolva a gelatina em meio copo de água quente, bata vigorosamente. Adicione a água restante. Despeje a gelatina no leite com manga. Vazio em uma forma e refrigere por duas horas.
  • Coloque a água e a Jamaica em uma panela. Deixe ferver por 10 minutos. Coe a preparação e devolva o líquido à panela.
  • Incorpore o açúcar e mexa constantemente. Uma vez que tenha engrossado, retire do fogo. Despeje o molho uma vez que esteja frio sobre a gelatina.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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