Bolo de Gelatina Mosaico
Esta sobremesa é uma loucura de sabor, combina gelatina + bolo. Duas sobremesas deliciosas que juntas formam a receita perfeita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1 pacote do gelatina, de laranja
- 1 pacote do gelatina de morango
- 1 pacote do gelatina de abacaxi
- 1 pacote do gelatina de uva
- 4 1/2 copos do água, quente
- 4 pacotes do gelatina, dividida em 2 partes
- 1 copo do biscoito, de baunilha trituradas
- 1/4 copos do manteiga, derretida
- 3/4 copos do açúcar, dividida em 2 partes
- 1/4 copos do água, fria
- 1 copo do suco de abacaxi
- 2 copos do creme de chantilly
- 1 colher de chá do extrato de baunilha
Preparação
0 mins
30 mins
Baixa
- Misture o conteúdo da gelatina de morango em uma tigela com 1 ½ xícaras de água fervente junto com um envelope de gelatina.
- Misture vigorosamente com um batedor até que se dissolva completamente. Repita este passo com os outros sabores.
- Coloque cada sabor em moldes separados, espere esfriar e refrigere até firmar completamente.
- Uma vez firmes, corte a gelatina em cubos do tamanho que desejar. Para desenformar, mergulhe os moldes em água morna por 10 segundos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Triture os biscoitos, misture-os com a manteiga derretida e metade do açúcar. Forme uma base em um molde. Asse por 10 minutos e deixe esfriar.
- Misture outro envelope de gelatina com 1/4 de xícara de água fria. Aqueça o suco de abacaxi no micro-ondas por 1 minuto. Incorpore com a gelatina. Deixe esfriar.
- Em uma batedeira, misture o creme de leite, o extrato de baunilha e o restante do açúcar até formar picos. Incorpore aos poucos a mistura de suco de abacaxi e gelatina.
- Despeje a mistura dentro do molde com a crosta de biscoitos e incorpore aos poucos os cubos de gelatina de sabores. Bata o molde contra a mesa para eliminar o ar.
- Plastifique e refrigere a noite toda.
- Para desenformar, passe um faca nas bordas que foi previamente mergulhada em água quente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por