Aproveite esta sobremesa baixa em gordura sem culpas, esta receita de panacotta com frutas da estação, por ser feita com FAGE® Total 0%, é cremosa, deliciosa e baixa em gordura.
Hidratar a gelatina em água fria e depois escorrer o excesso de líquido.
Ferver o leite na panela.
Misturar o açúcar e a gelatina e deixar esfriar.
Bater a mistura com o Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0%, despejar em quatro moldes ou ramekins e deixar na geladeira por 12 horas.
Para fazer o molho: Colocar 200ml de água em uma panela com metade da fruta e levar a ebulição. Ferver por três minutos, deixar esfriar. Bater no liquidificador para obter um molho suave e misturar com a fruta restante.
Para servir: Colocar cada panacotta para fora do molde no centro de um prato e adicionar uma colher de sopa do molho de frutas vermelhas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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