Esta receita de flan é uma sobremesa irresistível e deliciosa. Pois dá um toque um pouco diferente à sobremesa tradicional que sua avó fazia. Experimente esta versão com 3 leites que com certeza você vai adorar.
Coloque o açúcar em uma panela em fogo médio até que se dissolva e fique com uma cor âmbar clara. Despeje sobre a forma, inclinando para que grude nas bordas e em toda a superfície.
Bata os ovos, o leite condensado, o cream cheese, o leite evaporado e o creme de leite até que fiquem bem misturados.
Despeje sobre a forma com açúcar, cubra com papel alumínio e coloque em banho-maria em uma assadeira que fique 3/4 coberta com água quente.
Asse por 1 a 1 1/2 horas a 160°C ou até que esteja firme, deixe esfriar até a hora de servir e decore com as framboesas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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