Flan de Zapote Negro

Name: Flan de Zapote Negro
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do açúcar , para o caramelo; 1 lata - lata do leite condensado , para o flan; 1 lata - lata do leite evaporado, para o flan; 5 ovos , para o flan; 2 colheres de sopa do extrato de baunilha, para o flan; 1 copo do sapoti preto, a polpa sem sementes, para o flan

Valery Terán

Prepare esta incrível receita de flan de zapote negro, tem um sabor muito original e delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 copo do açúcar , para o caramelo
1 lata - lata do leite condensado , para o flan
1 lata - lata do leite evaporado, para o flan
5 ovos , para o flan
2 colheres de sopa do extrato de baunilha, para o flan
1 copo do sapoti preto, a polpa sem sementes, para o flan

Preparação

20 mins

0 mins

Baixa

Coloque o açúcar em uma panela em fogo médio, até obter um caramelo de tom suave e despeje em uma forma de rosca de 22 centímetros ou 1 1/2 litro. Você deve se certificar de cobrir todo o fundo da forma e deve ser rápido para que o caramelo não seque e endureça.
Bata todos os ingredientes para fazer o flan. Despeje sobre a forma que você cobriu com o caramelo.
Cubra com papel alumínio a forma e asse em banho-maria a 180 °C por 1 hora e 20 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e decore a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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