Colocamos o açúcar em uma panela em fogo médio para fazer o caramelo; quando estiver pronto, colocamos em uma forma até cobrir tudo, reservamos e deixamos esfriar.
Pré-aquecemos o forno a 180 graus Celsius.
No liquidificador, colocamos os ovos, o leite condensado, o leite evaporado, a essência de baunilha, o leite e as bananas, batemos por um minuto. Essa preparação colocamos na forma e colocamos em banho-maria no forno durante 30 minutos ou até que ao inserir um palito, este saia limpo.
Deixar esfriar e servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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