Bolo de Abacaxi em Calda
Vou te descrever passo a passo a receita para que você faça o melhor bolo de abacaxi que pode experimentar. Ideal para tomar café com amigas ou para servir com leite para as crianças. Com esta receita você sempre ficará bem com seus convidados.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
15
Porções
- 300 gramas do manteiga
- 3/4 copos do açúcar
- 3 ovos
- 1 lata - lata do leite condensado
- 3 copos do farinha
- 1 colher de chá do fermento em pó
- 1 copo do calda de abacaxi
- 150 gramas do açúcar mascavo
- 8 fatias do abacaxi em calda
- 8 cerejas vermelhas
Preparação
20 mins
1h
Metade
- Preaquecer o forno a 200° C.
- Creme a manteiga com uma batedeira.
- Adicionar o açúcar e bater até desmanchar os grãos de açúcar.
- Adicionar os ovos um a um.
- Adicionar o leite condensado.
- À parte, misture a farinha e o fermento em pó e peneire.
- Adicionar à mistura de manteiga a farinha e o fermento em pó, previamente peneirados.
- Adicionar a calda. Terminar de bater.
- Untar com manteiga suficiente o fundo de uma forma (de preferência para furo) de aproximadamente 30 cm de diâmetro.
- Cobrir o fundo com o açúcar mascavo.
- Dispor sobre o açúcar as fatias de abacaxi. Cobrir cada buraco, que tem a fatia de abacaxi no centro, com uma cereja.
- Despejar delicadamente a mistura na forma.
- Assar de 45 a 60 min. ou até que ao inserir um palito, este saia limpo.
- Retirar e desenformar imediatamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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