Cheesecake Multicolor Sem Forno (receita ao vivo)
Apresentamos uma sobremesa muito fácil na qual você não precisa usar o forno. Aproveite revivendo a AULA AO VIVO deste facilíssimo Cheesecake sem Forno. Não espere ter uma ocasião especial, mime-se desde hoje.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 3 barras do queijo philadelphia, (190 gr c/u)
- 1 1/2 copos do açúcar, 180 gr
- 1 1/2 copos do manteiga, em temperatura ambiente
- 10 colheres de chá do leite de vaca, 50 ml
- 1 1/4 copos do creme de chantilly, 280 ml
- 1 colher de chá do Baunilha líquida, 5 ml
- 2 pacotes do gelatina em pó
- 2 pacotes do biscoitos Marbú®, (moídos)
- 1 frasco do corante vegetal, roxo
- 1 frasco do geléia de amora
- 1 pacote do mirtilo
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Para a base: Corte o papel estrela na forma da base para que nosso bolo desenforme mais rápido.
- Coloque um pouco de manteiga no fundo da forma e depois coloque o papel, isso ajudará a que o papel não se mova.
- Corte o acetato em tiras da altura da forma que vamos utilizar. Isso nos ajudará a não sujar o bolo quando desenformarmos e a desenformar mais facilmente.
- Triture o biscoito, podemos fazer isso à mão e peneirar a areia que se produzir.
- Derreta a manteiga no micro-ondas.
- Misture o biscoito com a manteiga.
- Coloque no fundo e pressione com a ajuda de um pilão para que a base fique uniforme e firme.
- Coloque a forma no congelador.
- Para o recheio: Adicione o queijo Philadelphia ®.
- Adicione o açúcar e bata com a ajuda do batedor de arame.
- Adicione o creme de leite à mistura que você tem na batedeira até que monte.
- Misture a gelatina com uma parte do açúcar, adicione água e dissolva no micro-ondas.
- Misture a gelatina quente com o leite e a baunilha mornos, para evitar que fiquem grumos.
- Divida a mistura em 3 partes e colore.
- Despeje na forma cada cor.
- Cubra com filme plástico e coloque na geladeira.
- Para decorar: Coloque uma camada de geléia e as frutas.
- Coloque as flores.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por