Espetinhos de Fruta com Amaranto e Mel

Name: Espetinhos de Fruta com Amaranto e Mel
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa do azeite de oliva extra virgem; 1/4 melões; 4 framboesas; 4 morangos; 4 uvas verdes sem semente; 4 fatias de tangerina, em supremas (sem casca); 1/4 copos do mel de abelha; 1/2 copos do amaranto; 8 folhas do hierbabuena, finamente picada

Valery Terán

Para um lanche saudável, prepare esta receita de espetinhos de fruta com amaranto e mel. Você também pode fazer como sobremesa ou entrada em um café da manhã formal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 colher de sopa do azeite de oliva extra virgem
1/4 melões
4 framboesas
4 morangos
4 uvas verdes sem semente
4 fatias de tangerina, em supremas (sem casca)
1/4 copos do mel de abelha
1/2 copos do amaranto
8 folhas do hierbabuena, finamente picada

Preparação

15 mins

0 mins

Baixa

Unte um pouco de óleo em 4 palitos para espetinho para que a fruta escorregue.
Faça bolinhas com o melão com a ajuda de uma colher de sorvete.
Em cada palito, acomode a fruta, de preferência na mesma ordem as 4 para que fiquem bonitas. Framboesa, morango, melão, uva e tangerina.
Regue os espetinhos com mel, quantidade a gosto, mas que não seja demais.
Polvilhe com o amaranto e a hortelã.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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