Pegue cada maçã e insira um palito de picolé na parte superior. Cubra uma assadeira com papel manteiga e unte levemente com óleo de cozinha.
Em uma panela média em fogo médio, aqueça o creme de leite (creme de leite), o açúcar e o xarope de milho ou o melado de bordo. Mexa bem com uma colher de pau até que todos os ingredientes estejam incorporados e cozinhe por dez minutos até que a mistura tenha uma cor de caramelo. Continue mexendo com a colher de pau. Retire do fogo e despeje a mistura quente em um recipiente médio.
Mergulhe cada maçã no caramelo, certificando-se de que todos os lados fiquem bem cobertos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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