Maçãs de Caramelo Natalinas

Name: Maçãs de Caramelo Natalinas
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do manteiga; 2 copos do açúcar mascavo; 1 copo do xarope de milho; 1 lata - lata do leite condensado; 2 colheres de chá do extrato de baunilha; 8 maçãs, médias; 1/2 copos do noz, picada e tostada; 200 gramas do chocolate, derretido

Lorenza Ávila

As maçãs de caramelo são uma receita simples de fazer e deliciosa para esta época natalina.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 copo do manteiga
2 copos do açúcar mascavo
1 copo do xarope de milho
1 lata - lata do leite condensado
2 colheres de chá do extrato de baunilha
8 maçãs, médias
1/2 copos do noz, picada e tostada
200 gramas do chocolate, derretido

Preparação

30 mins

0 mins

Baixa

Coloque em uma assadeira papel manteiga e aplique manteiga no papel.
Lave as maçãs e insira o palito de madeira nelas pela parte do talo.
Em uma panela, adicione o termômetro e coloque a manteiga, o xarope de milho, o açúcar mascavo e o leite, leve à ebulição em fogo médio-alto.
Mexa lentamente até que o termômetro marque 248 ºC.
Retire a panela do fogo e adicione o extrato de baunilha.
Mergulhe cada maçã no caramelo e posteriormente na noz.
Derreta o chocolate em banho-maria e regue o chocolate nas maçãs.
Coloque as maçãs sobre o papel manteiga e espere até que o chocolate esfrie (coloque-as na geladeira por alguns minutos).

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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