É uma maneira diferente de assar maçãs com massa folhada, em forma de rosa, preparadas com vinho tinto, que lhes dá uma linda cor vermelha e um sabor delicioso.
Estendemos a massa folhada e cortamos círculos (do tamanho que couber em uma forma de cupcake), colocamos cada círculo em formas de cupcake, polvilhe açúcar e canela em pó.
Cortamos a maçã ao meio, retiramos as sementes e o centro, fazemos fatias o mais finas possível, reservamos.
Colocamos em uma panela a xícara de vinho tinto, a água, a canela e a xícara de açúcar, colocamos no fogo médio apenas até ferver e desligamos. Adicionamos as fatias de maçã, colocamos no fogo por 8 minutos, retiramos, escorremos e deixamos esfriar (apenas até que você possa pegá-las com as mãos e não se queime).
Pegamos as fatias maiores e as colocamos na forma sobre a massa folhada, com a casca para cima, como se fosse uma pétala de rosa, seguindo em forma circular, conforme você for acomodando, escolha as fatias menores até chegar ao centro.
Depois de terminar, você pode regar com um pouco de vinho e polvilhar açúcar branco, coloque no forno pré-aquecido a 180°C = 350°F, por 25 minutos ou até que a massa folhada esteja dourada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?